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Les menus

Menu du moment

35 € (hors boissons)

Feuilleté d’asperges et agrumes

ou

Risotto au parmesan et lard

Suprême de Volaille, Tomates Confites

ou

Dos de Cabillaud en Croûte de Parmesan

 

(Tous nos plats sont garnis de légumes du moment)

Entremets framboise

ou

Gâteau au Chocolat

Les plats faits maison sont élaborés sur place à partir de produits bruts.

Prix nets, taxes et service compris.

La carte des allergènes est disponible sur demande.

Notre Menu Table D’hôtes

49 € (hors boissons)

Assiette de saumon aux trois saveurs

ou

Feuillantine de Foie Gras en Déclinaison et sa Brioche Rôtie

ou

Langoustines et St Jacques Tièdes au Safran
de Céline Ceccaldi (Cuges les Pins)

ou

Tartare Végétarien Avocat, Passion, Tomates, et Chèvre
de Mme Bruna (Signes)

Lotte aux Ecrevisses, Pain de Campagne, Olives
et Tomates Confites

ou

Filet de Boeuf Charolais, Foie Gras et Artichauts

ou

Dos de Cabillaud Fumé au Thym

ou

Mignon de Veau et Ris de Veau aux Morilles

ou

OEufs Mollets Gratinés et Pousses d’Epinard

Tulipe de fruits de saison

ou

La profiterole au chocolat praliné

ou

Ile flottante au safran de Céline Ceccaldi

ou

Dôme citron-basilic

Les plats faits maison sont élaborés sur place à partir de produits bruts.

Prix nets, taxes et service compris.

La carte des allergènes est disponible sur demande.

Si vous ne souhaitez pas prendre l’ensemble du menu :

Entrée à 20 euros

Plat à 29 euros

Dessert à 8 euros